Coba resep tempe mendoan (renyah) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tempe mendoan (renyah) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan tempe mendoan (renyah) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan (renyah)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini. Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan. Supaya tempe terselimuti dengan sempurna dengan adonan, goreng dengan cara meletakkan tempe pada sisi-sisi wajan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan tempe mendoan (renyah) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan (renyah)!
Untuk membuat Tempe Mendoan (Renyah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Diperlukan 15 potong of tempe (potongan tipis).
- Dibutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm of tepung kanji/tapioka.
- Siapkan of Air es secukup nya.
- Ambil of Daun bawang (rajang kasar).
- Gunakan of Daun sledri (rajang kasar).
- Dibutuhkan of Cabe merah (rajang halus).
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Ketumbar secukup nya.
- Diperlukan of Merica secukup nya.
- Gunakan of Garam/penyedap rasa secukup nya.
keepo.me Resep tempe mendoan renyah dan enak. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Tempe mendoan adalah jenis makanan khas yang berasal dari dari Purwokerto. Ini Dia Cara Buat Tempe Mendoan Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis atau tempe yang khus untuk dibuat menjadi tempe mendoan yang nantinya akan dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas juga dapat menggoda selera makan.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan (Renyah) :
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air es
- Masukan daun bawang, sledri, cabe merah
- Dan terakhir campurkan bumbu halus yg sudah di blender/giling. Masukan tempe nya.
- Goreng sampai warna keemasan
Selamat mencoba resep tempe mendoan (renyah)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.